Ana macem-macem jinis teh porselen, sing utama yaiku: set teh celadon, set teh porselen putih, set teh porselen ireng lan set porselen warna. Perkakas teh iki nduweni kaca mulya ing sajarah perkembangan budaya teh Cina.
Set teh Celadon
Set teh Celadon kanthi kualitas xxx diprodhuksi ing Zhejiang. Wiwit Dinasti Han Wétan, produksi celadon kanthi warna murni lan luminescence transparan diwiwiti. Kiln Yue, Kiln Wu lan Kiln Ou ing Zhejiang ing Dinasti Jin wis tekan ukuran sing cukup gedhe. Ing Dinasti Song, minangka salah siji saka limang kiln misuwur ing wektu iku, set teh celadon diprodhuksi dening Zhejiang Longquan Ge Kiln wis tekan puncak lan diekspor menyang kabeh ndonya. Ing Dinasti Ming, set teh celadon luwih misuwur amarga tekstur sing alus, bentuk sing bermartabat, glasir ijo, lan pola sing elegan. Ing pungkasan abad kaping 16, Longquan celadon diekspor menyang Prancis, nyebabake sensasi ing saindhenging Prancis, lan wong-wong mbandhingake karo jubah ijo sing ayu saka pahlawan wanita Xue Latong ing drama "Shepherdess" sing misuwur sing misuwur ing Eropah nalika iku, lan diarani Longquan celadon "Xue Laton" minangka bandha langka. Jaman kontemporer, set teh celadon Zhejiang Longquan duwe perkembangan anyar, lan produk anyar terus metu. Saliyane akeh kaluwihan set teh porselen, set teh iki digunakake kanggo nyeduh teh ijo amarga werna ijo, sing luwih migunani kanggo kaendahan sup. Nanging, digunakake kanggo nyedhot tèh ireng, tèh putih, tèh kuning, lan tèh ireng gampang kanggo nggawe sup teh ilang katon asli, kang katon ora nyukupi.
Set teh porselen putih
Teh porselen putih nduweni ciri billet sing padhet lan transparan, geni gilap lan tembikar dhuwur, ora nyerep banyu, swara sing cetha lan sajak dawa. Amarga werna putih, bisa nggambarake werna sup teh, transfer panas moderat lan kinerja pengawetan panas, plus manéka warna lan manéka warna, kang bisa disebut bandha ing prau ngombé teh. Wiwit jaman Dinasti Tang, piranti porselen putih sing diprodhuksi dening Xingyao ing Provinsi Hebei "digunakake sacara universal dening para bangsawan lan bangsawan ing donya." Bai Juyi saka Dinasti Tang uga nulis puisi sing memuji mangkok teh porselen putih sing diprodhuksi ing Dayi, Sichuan. Ing Dinasti Yuan, set teh porselen putih ing Jingdezhen, Provinsi Jiangxi wis diekspor ing luar negeri. Saiki, set teh porselen putih luwih dianyari. Set teh kaca putih iki cocok kanggo nyeduh kabeh jinis teh. Kajaba iku, set teh porselen putih iku kepileh ing wangun lan elegantly decorated, lan tembok njaba biasane dicet karo gunung lan kali, kembang mangsan lan tetanduran, manuk lan kéwan, crita karakter, utawa decorated karo kaligrafi selebriti, lan wis nilai apresiasi cukup artistik, supaya iku paling umum digunakake.
Set teh porselen ireng
Set teh porselen ireng, wiwit ing pungkasan Dinasti Tang, ngrembaka ing Song, terus ing Yuan, lan nolak ing Dinasti Ming lan Qing, iki amarga wiwit wiwitan Song xxx, cara ngombe teh.
Wis mboko sithik diganti saka cara Sencha ing Dinasti Tang kanggo cara pesenan teh, lan teh gelut populer ing Dinasti Song wis nggawe kahanan kanggo munggah saka set teh porselen ireng.
Wong Song ngukur efek nglawan teh, ndeleng warna lan keseragaman sup mie teh, lan sijine "putih padhang" pisanan; Kapindho, deleng ana utawa ora ana tandha banyu ing persimpangan kembang sup lan lampu teh lan cepet utawa mengko katon, kanthi "ora ana tandha banyu ing lampu" minangka ndhuwur. Cai Xiang, sing dadi utusan kaping telu ing wektu kasebut, nyatakake kanthi jelas ing "Rekor Teh":
"Iku apik banget kanggo ndeleng pasuryane putih padhang lan ora ana tandha banyu; Ing pambangunan tes perang, sing pisanan kanthi tandha banyu yaiku sing kalah, lan sing awet menang. Lan set teh porselen ireng.
Minangka Dinasti Song Zhu Mu ngandika ing "Fang Yu Shengyan", "Coklat iku putih, menyang lampu ireng, sawijining tandha sing gampang kanggo verifikasi". Mula, lampu teh porselen ireng saka Dinasti Song dadi macem-macem set teh porselen paling gedhe. Fujian Jianyao, Jiangxi Jizhou Kiln, Shanxi Yuci Kiln, lan sapiturute, kabeh mrodhuksi set teh porselen ireng kanthi jumlah akeh, dadi area produksi utama set teh porselen ireng. Antarane kiln saka set teh porselen ireng, "Jianzhen" diprodhuksi dening Jianyao paling dipuji. "Tea Record" Cai Xiang ngandika iki:
"Pencipta Jian'an... Sing paling penting. Sing teka saka papan liya, tipis utawa ungu, ora kaya apik. "Rumus unik nggawe glaze katon garis-garis terwelu, bintik-bintik partridge, lan bintik-bintik srengenge nalika proses pembakaran, yen sup teh ana ing lampu,
Bisa mancarake kecemerlangan warna-warni, sing nambah minat kanggo nglawan teh. Ing wiwitan Dinasti Ming, amarga cara "titik masak" beda karo Dinasti Song, lampu bangunan porselen ireng "kayane ora cocok", mung minangka "persiapan kanggo siji".
Set teh porselen warna
Ana macem-macem jinis set teh warna-warni, ing antarane set teh porselen biru lan putih sing paling narik kawigaten. Set teh porselen biru lan putih, nyatane, nuduhake panggunaan kobalt oksida minangka agen pewarna, langsung nggambarake pola ing ban porselen, lan banjur nutupi lapisan glaze transparan, lan banjur ngurangi lan murub ing suhu dhuwur kira-kira 1300 °C ing kiln.
Nanging, pangerten "biru" ing werna "kembang biru" uga beda ing jaman kuna lan modern. Wong-wong jaman kuna kanthi bebarengan nyebut warna ireng, biru, biru, ijo lan liya-liyane minangka "ijo", mula makna "kembang biru" luwih jembar tinimbang wong saiki. Punika ditondoi dening:
Pola biru lan putih nggambarake saben liyane, sing nyenengake mripat; Werna sing elegan lan nengsemake, lan ana warna sing mencorong
Daya glamor. Kajaba iku, glaze ing materi warna katon lembab lan padhang, sing nambah pesona set teh biru lan putih.
Ora nganti pertengahan lan pungkasan Dinasti Yuan, set teh porselen biru-putih wiwit diprodhuksi ing kelompok, utamane Jingdezhen, sing dadi papan produksi utama set teh porselen biru-putih ing China. Amarga tingkat dhuwur saka teknologi lukisan teh porselin biru lan putih, utamané aplikasi saka Techniques lukisan Cina tradisional kanggo porselen, iki uga bisa ngandika dadi prestasi utama lukisan Dinasti Yuan. Sawisé Dinasti Yuan, saliyane produksi set teh biru lan putih ing Jingdezhen, ana uga sawetara set teh porselen biru lan putih sing diprodhuksi ing Yuxi, Jianshui ing Yunnan, Jiangshan lan panggonan liyane ing Zhejiang, nanging apa warna glaze, kualitas ban, ornamentasi, katrampilan lukisan, ora bisa dibandhingake karo warna biru lan putih ing wektu sing padha. Dinasti Ming, produksi Jingdezhen saka set teh porselen biru lan putih, kayata teapots, cangkir teh, lampu teh, liyane lan liyane varieties saka werna, liyane lan liyane olahan kualitas, apa iku wangun, wangun, ornamentation, etc. sing ndhuwur negara, dadi produksi liyane saka biru lan putih teh set kiln obyek tiruan, Qhengxina, Yostyan tiruan obyek mangsa, Qhengxina, Yostyan biru. disetel ing sajarah pembangunan keramik kuna, lan mlebu puncak sajarah, iku ngluwihi dinasti sadurungé, mengaruhi generasi mangsa. Piranti porselin biru lan putih sing diobong nalika Dinasti Kangxi dikenal minangka "paling apik saka Dinasti Qing" ing sajarah.
